ÇORBA (LEBENİYE)

Yazan:
7 Aralık 2009

Malzemeler

Malzemeler:

- ½ kg hindi but kuşbaşı,
- 1 su bardağı nohut,
- ½ su bardağı pirinç,
- ½ kg yoğurt,
- 1 çay bardağı zeytinyağı,
- 3 yemek kaşığı tereyağı,
- 3 yemek kaşığı kuru nane,
- Tuzot

Hazırlanışı

Nohutu akşamdan ıslatın. Yıkayıp hindi etleriyle birlikte 4 su bardağı su ekleyip haşlayın. Pirinci ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu çırpıp zeytinyağı ile ateşte pişirin. Yavaş yavaş karışıma ekleyin. Tuzotu ekleyin, ateşten alın. Tereyağını kızdırıp naneyi katın. Çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.

Share

Benzer Yazılar:

  1. ÇORBA KARNIBAHAR
  2. PEYNİRLİ PİLAVLI SEBZELİ HİNDİ SOTE
  3. ÇORBA (BARBUNYA )
  4. ÇORBA (ERZİNCAN ÇORBASI)
  5. ÇORBA ERİŞTE
 Etiketler:
Yemek Tarifleri

Eğer yazıyı beğendiyseniz ya da ekleyecekleriniz varsa, lütfen yorumunuz yazın veya RSS aboneliği ile yeni yazılardan anında haberdar olun.

Yorum yapın

Güvenlik Kodunun Resmi
*