BÖREK (PATATESLİ DİLİM BÖREK)

Yazan:
7 Aralık 2009

Malzemeler

Malzemeler:

- 3 adet yufka
- 3 adet iri patates
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tuzot
- 1 çay bardağı kırmızı pul biber
- 1 çay bardağı rende kaşar peynir

Hazırlanışı

Yapılışı:

Patatesi haşlayıp rendeleyin. Erimiş tereyağı, yumurta ve sütü patatesle iyice karıştırın. Tuzot ve peynirin yarısını patateslere katın. Yufkayı tezgaha serin. Üzerine patatesli harçtan yayın. Üç kat üst üste aynı işlemi yapıp tamamlayın. Rulo şeklinde sıkıca kıvırın. Dolapta yarım saat dinlendirin. Dolaptan çıkarıp 2 parmak eninde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Kırmızı pul biber ekin. 180 °C ısıtılmış fırında pembe renkte pişirin.

Afiyet olsun.

Share

Benzer Yazılar:

  1. BÖREK(SOSİSLİ EKMEK BÖREĞİ)
  2. BÖREK ( PATATESLİ BÖREK)
  3. PATCANLI MUSKA BÖREĞİ
  4. TOPKEK(PATATESLİ)
  5. BÖREK(MANTARLI BÖREK)
 Etiketler:
Yemek Tarifleri

Eğer yazıyı beğendiyseniz ya da ekleyecekleriniz varsa, lütfen yorumunuz yazın veya RSS aboneliği ile yeni yazılardan anında haberdar olun.

Yorum yapın

Güvenlik Kodunun Resmi
*