ZEYTİNYAĞLI MANTARLI HAVUÇ
|
| ||
Malzemeler
Malzemeler:
- 1/2 kg. havuç,
- 2 adet kuru soğan,
- 2 çorba kaşığı pirinç,
- 15 adet mantar,
- 1 tatlı kaşığı toz şeker,
- Tuz,
- 8-10 dal maydanoz,
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı.
Hazırlanışı
Yapılışı:
Yağı tencerede kızdırın. Temizleyip, yuvarlak doğradığınız havuçları ve halka doğradığınız soğanları kavurun. Mantarları yıkayıp dörde bölün. Tencereye ilave edin. 1 çay bardağı sıcak su ilave edin. Pirinçleri yıkayıp tenceredeki harcın üzerine serpin. Toz şeker ve tuzunu ilave edin. Suyunu çekip pişinceye kadar pişirin. Servis tabağına alıp, maydanozla süsleyip soğuyunca servis yapın.
Afiyet olsun
Benzer Yazılar:
Eğer yazıyı beğendiyseniz ya da ekleyecekleriniz varsa, lütfen yorumunuz yazın veya RSS aboneliği ile yeni yazılardan anında haberdar olun.
Loading ...