BİBERLİ MAKARNA
|
| ||
Malzemeler
Malzemeler :
400 gr. makarna
900 gr. kırmızı dolmalık biber
250 gr. soğan
280 ml. zeytinyağı
1 diş sarımsak
60 gr.rendelenmiş taze parmezan peyniri
50 gr. dolmalık fıstık
Karabiber
Tuz
Hazırlanışı
Hazırlanışı :
Dolmalık biberlerin çekirdeklerini çıkarıp dörder parçaya ayırın. Soğanları soyun, biberlerle birlikte küb şeklinde doğrayın.
Büyük bir tavada 4 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Biber ve soğanları koyup hafif ateşte 15 dakika pişirin. Soğumaya bırakın, tuz ve karabiberini koyun.
Soğumuş olan sebzeyi parmesan, dolmalık fıstık, sarmısak ve 200 ml. zeytinyağı ile püre haline getirin.
Makarnaları haşlayın, süzün ve önceden ısıtılmış bir kasede sos ile karıştırın.
Benzer Yazılar:
- BİBERLİ VE FISTIKLI SPAGETTİ
- KARİDESLİ MAKARNA ( 4 kişilik )
- İÇ PİLAV
- Balık Pilakisi
- PATATES KÖFTESİ
Eğer yazıyı beğendiyseniz ya da ekleyecekleriniz varsa, lütfen yorumunuz yazın veya RSS aboneliği ile yeni yazılardan anında haberdar olun.
Loading ...