Elmalı Rulo
| ||||
Malzemeler
Malzeme
- Harcı: – 4 ad elma – ½ sb iri çekilmiş ceviz – ½ sb iri çekilmiş fındık – 2 yk. Şeker – 1 tk. Tarçın – 1 tk. Zencefil – Hamuru: – ½ sb Sıvı sana - 50 gr. Sana yağı – 1 çb. Yoğurt – 2 yk pudra şekeri – 1 çk. Tuz – 1 pk. Kabartma tozu – Aldığı kadar un – Üzeri için: – toz şeker
Hazırlanışı
Hazırlanışı
1. Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin.ceviz ve fındıkları iri çekin. 2. Küçük bir tencerenin içine rendelenmiş elmaları, iri çekilmiş cevizi,fındığı, şekeri,tarçını, zencefili koyup, bir taşım pişirin. 3. Harcı soğuması için yayvan bir tabağa alın. 4. Derin bir kasenin içine az unu, Sıvı Sanayı, oda sıcaklığında yumuşamış Sanayı, yoğurdu, şekeri, tuzu, kabartma tozunu koyup, yoğurun. Daha sonra içine hamur ele yapmışmayacak hale gelene kadar un ekleyerek yoğurun. 5. Hamur kıvamına geldikten sonra 8 eşit bezeye bölün. 6. Hamuru hafifçe unladığınız tezgahın üzerine de unlanmış merdane ile istediğiniz boyda açın. Hamurun geniş tarafına elmalı harçtan koyup, rulo şeklinde sarın. Kenarlarını kapatıp, alta kıvırın. Elma rulolarını yağlanmış tepsiye dizin. Bu işleme bezeler bitene kadar devam edin. Ruloların üzerine bıçak ile çizikler yapın. Bıçağı fazla bastırmayın, hamur paralanmasın. 7. En son olarak elmalrın üzerine toz şeker sepin. 8. Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında elma rulolarının üzeri kızarana kadar pişirip, arzuya göre sıcak elma rulolarının üzerine vanilya dndurma koyup, servis edin.
Benzer Yazılar:
- Arap Tatlısı
- Cevizli Çikolatalı Tart
- Fındıklı Karamelli Çikolatalı Tatlı
- Muzlu Yoğurtlu Kek
- ELMALI TATLI
Eğer yazıyı beğendiyseniz ya da ekleyecekleriniz varsa, lütfen yorumunuz yazın veya RSS aboneliği ile yeni yazılardan anında haberdar olun.
Loading ...