AYVALI PİLAV

Yazan:
7 Aralık 2009

Malzemeler

Malzemeler:

-2 su bardağı pirinç
-2 adet ayva
-3 yemek kaşığı tereyağ
-2 su bardağı et suyu
-1 yemek kaşığı dolma fıstığı
-1 yemek kaşığı dolma üzümü
-1 adet kesme şeker
-1 çay kaşığı safran
-½ limon suyu
-½ çay kaşığı tarçın
- tuz

Hazırlanışı

Yapılışı:

Pirinçleri ayıklayıp kaynar kuzlu suda 20 dakika bekletin. Ayvaları soyup küçük kuşbaşı doğrayın. Tereyağını tencerede eritin. Ayvaları atıp 5 dakika kavurun. Pirinçleri yıkayıp süzün. Fıstıklarla beraber ayvalara katın. 5 dakika kadar kavurun. Limonsuyu, tuz, safran, şeker, sıcak etsuyunu ilave edin. Üzümleri yıkayıp ekleyin. Kaynamaya başlayınca tencerenin altını kısıp pirinçleri uzayıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Biraz demlendikten sonra sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Share

Benzer Yazılar:

  1. MANTARLI PİLAV
  2. KIYMALI KAPAMA PİLAV
  3. REYHANLI BULGUR PİLAVI
  4. REYHANLI BULGUR PİLAVI
  5. ZEYTİNYAĞLI MANTARLI HAVUÇ
 Etiketler:
Yemek Tarifleri

Eğer yazıyı beğendiyseniz ya da ekleyecekleriniz varsa, lütfen yorumunuz yazın veya RSS aboneliği ile yeni yazılardan anında haberdar olun.

Yorum yapın

Güvenlik Kodunun Resmi
*