REYHANLI BULGUR PİLAVI

Yazan:
7 Aralık 2009

Malzemeler

Malzemeler:
- 2 su bardağı kalın bulgur,
- 4 su bardağı et suyu,
- 3 yemek kaşığı tereyağı,
- 2 adet soğan,
- 2 adet domates,
- 2 adet çarliston biber,
- 1 su bardağı nohut,
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 1 yemek kaşığı kuru reyhan,
- Tuz, karabiber.

Hazırlanışı

Yapılışı:
Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesi doğrayıp ilave edin. Kavrulunca bulguru katın. 1-2 dakika kavurun. Nohutu akşamdan ıslatıp, haşlayıp süzün. Bulgura nohutları ilave edin. Et suyu, karabiber, tuz ekleyip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Demlenmeye bırakın. Tereyağını tavada kızdırıp, üzerine dökün. Reyhan katıp karıştırın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Share

Benzer Yazılar:

  1. REYHANLI BULGUR PİLAVI
  2. PATLICANLI BULGUR PİLAVI
  3. KÖFTE(NOHUTLU BULGUR KÖFTESİ)
  4. KÖFTE(BULGURLU KÖFTE)
  5. ÇORBA ERİŞTE
 Etiketler:
Yemek Tarifleri

Eğer yazıyı beğendiyseniz ya da ekleyecekleriniz varsa, lütfen yorumunuz yazın veya RSS aboneliği ile yeni yazılardan anında haberdar olun.

Yorum yapın

Güvenlik Kodunun Resmi
*